Смотрите дорамы вкусно: 5 корейских блюд под сериалы

Пян-се

Такие же популярные, как дорамы

Понадобится: 350 мл воды, 650 г муки, 40 г дрожжей, по 1 ч. л. соли и сахара, 1 ст. л. растительного масла, 250 г фарша, 350 г капусты, 150 г лука, специи, чеснок.

Заливаем дрожжи и сахар теплой водой, даем настояться 10 минут. Добавляем соль, муку и растительное масло. Накрываем тесто пленкой и оставляем на час. В это время готовим начинку: тушим шинкованную капусту 10 минут, добавляем фарш, лук и перец. Из теста раскатываем лепешки, выкладываем начинку. Готовим булочки в пароварке полчаса.

Тток

Такой же нежный, как главная героиня «Легенды синего моря» русалка Шим Чон

Понадобится: 400 г рисовой муки, 1,5 стакана воды, по 1 ч. л. кунжутного масла и соли.

Замешиваем соль, муку и воду до получения теста. Положим его на паровую баню на 20 минут. Затем добавляем кунжутное масло и снова перемешиваем. Из теста раскатываем колбаски и обжариваем их с любым соусом или медом.

Бунгеопанг

Такое же удивительное сочетание несочетаемого, как роман наивной русалки и искушенного мошенника

Понадобится: 200 г красной фасоли, 75 г пшеничной муки, 30 г рисовой муки, 1 яйцо, 2 ст. л. топленого масла, ½ стакана молока, по ½ ч. л. разрыхлителя и соды, 1 ст. л. сахара, 1 щепотка соли.

Смешиваем все сухие ингредиенты со взбитым яйцом и молоком. Заливаем тесто в форму для запекания на половину. Выкладываем фасоль и выливаем оставшееся тесто сверху. Запекаем на средней температуре 5 минут.

Омук

Такой же горячий, как страсти героев

Понадобится: 200 г рыбного филе, 100 г кальмаров, 100 г креветок, 60 г муки, 60 г крахмала, 1 белок, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, специи.

В блендере измельчаем рыбу, морепродукты и лук. Добавляем чеснок, специи, сахар и ложку масла. Перемешиваем. Затем добавляем муку с крахмалом и снова перешиваем. Формируем котлеты-палочки и обжариваем.

Якква

Такая же сладкая, как песня русалки

Понадобится: 140 г муки, 50 г меда, 20 мл кунжутного масла, 20 мл рисового вина, 20 мл воды.

Добавляем кунжутное масло в муку. Отдельно готовим сироп, смешивая мед, воду и рисовое вино. Замешиваем тесто из сиропа и муки, оставляем его на 30 минут. Раскатываем тесто, нарезаем брусочками и обжариваем в большом количестве масла. Подаем с медом.

Готовьте корейские блюда и наслаждайтесь «Легендой синего моря» по пятницам в 20:30 на ТВ-3!

WEACOM.RU